Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель по болгарски
Как вкусно приготовить - Картофель по болгарски
1. Этап
Сливочное масло нужно размягчить потом взбить с творогом, добавить перец и соль довести до однородной массы. Картофель очистить от кожуры и нарезать предельно тонкими кружочками.Форму смазать маслом и выложить в нее треть картофеля, таким же количество сверху выложить творожную массу.Повторить такую же выкладку еще рас и разровнять поверхность влажной лопаткой. Форму плотно накрыть фольгой и поставить в нагретую духовку до 200 С на 1,2 часа.Фольгу убрать и уменьшить температуру до 190 С. Взбить йогурт, яйцо, перец и соль в пену.Получившуюся смесь вылить на картофель и выпекать еще 20 минут.
