Ингредиенты для - Печенье Сахарные елочки
Как вкусно приготовить - Печенье Сахарные елочки
1. Этап
Для изготовления печенюшек я беру сахар тм Мистраль. Его нужно измельчить в кофемолке, превратив в сахарную пудру
2. Этап
В чашку блендера (или миксера) выкладываем мягкое масло, коричневую сахарную пудру, соль, ванилин и яйцо. Взбиваем.
3. Этап
Частями всыпаем просеянную муку
4. Этап
Замесим мягкое, эластичное тесто. Тесто уберем в холодильник минут на 20-30
5. Этап
Затем раскатаем его скалкой в тонкий пласт (примерно 5 мм) (очень удобно это делать при помощи пергаментной бумаги)
6. Этап
С помощью формочки вырубаем наше печенье
7. Этап
Затем при помощи трубочки для коктейля сделаем дырочки в половине печенья (это будут "верхушки"). Выпекаем 8-10 минут при t-180*.
8. Этап
По готовности остудить и "склеить" елочки при помощи джема. Затем присыпать сахарной пудрой. За рецепт благодарю Ирину Петрушу. Приятного чаепития!
