Сырный пирог Простой

1 . Этап

Сыр натираем на крупной терке.

2 . Этап

Просеиваем муку, добавляем соль и соду.

3 . Этап

Добавляем сметану.

4 . Этап

Замешиваем крутое тесто. Тесто получается не слишком однородное, это не страшно.

5 . Этап

Дно формы (23 см) застилаем пекарской бумагой. Тесто делим на две неравные части. Большую часть распределяем по дну.

6 . Этап

Сверху выкладываем сыр.

7 . Этап

Накрываем второй половиной теста. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до румяной корочки.

8 . Этап

Подавать пирог лучше горячим!