Name: Куриные сердечки, тушеные с картошкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 6-7 штук; Сердечки - 300 грамм; Луковица - 1 штука; Чеснок - 1-3 зубчиков; Сметана - 3-4 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Масло растительное - 1-2 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные сердечки, тушеные с картошкой

1. Картофель - 6-7 штук

2. Сердечки - 300 грамм

3. Луковица - 1 штука

4. Чеснок - 1-3 зубчиков

5. Сметана - 3-4 ст. ложек

6. Соль - 1 щепотка

7. Перец - 1 щепотка

8. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки, тушеные с картошкой

1. Этап

1. Вымыть сердечки и просушить бумажной салфеткой. Тщательно очистить от всех пленочек.

2. Этап

2. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда сердечки. Периодически помешивая, нужно обжарить их минут 10, чтобы потом куриные сердечки, тушеные с картошкой в домашних условиях были сочные и мягкие.

1. Этап. Куриные сердечки, тушеные с картошкой: 2. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда сердечки. Периодически помешивая, нужно обжарить их минут 10, чтобы потом куриные сердечки, тушеные с картошкой в домашних условиях были сочные и мягкие.

3. Этап

3. Чтобы сэкономить время на приготовление блюда можно разогреть рядом вторую сковороду. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Обжарить его на среднем огне до золотистой корочки. Если время позволяет, можно добавить лук к уже обжаренным сердечкам.

1. Этап. Куриные сердечки, тушеные с картошкой: 3. Чтобы сэкономить время на приготовление блюда можно разогреть рядом вторую сковороду. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Обжарить его на среднем огне до золотистой корочки. Если время позволяет, можно добавить лук к уже обжаренным сердечкам.

4. Этап

4. Подготовить сотейник или кастрюлю. Очистить картофель и нарезать некрупными кусочками. Выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем добавить сердечки, лук, а также соль и перец по вкусу.

1. Этап. Куриные сердечки, тушеные с картошкой: 4. Подготовить сотейник или кастрюлю. Очистить картофель и нарезать некрупными кусочками. Выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем добавить сердечки, лук, а также соль и перец по вкусу.

5. Этап

5. Накрыть крышкой и оставить томиться на среднем огне. Дополнить рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных с картошкой можно небольшим количеством сметаны примерно за 5-7 минут до готовности. Перед подачей можно присыпать блюдо зеленью.