Салат Воспоминание о летней роскоши

1 . Этап

Собрали последние овощи на грядках. Они уже и Кривые и косые, но все-таки не выбрасывать же.

2 . Этап

Нарезаем произвольно- зеленые помидоры, перец болгарский, зрелые помидоры, огурец.

3 . Этап

Сыр нарезаем примерно 1 на 1 см, все это смешиваем, добавляем бальзамик, уксус, сок, все перемешиваем, и отправляем на 20-25 минут в холодильник. получается примерно вот такая масса Выбираем салат из массы шумовкой, ну кто-то любит и с рассолом. Кстати рассол очень вкусный.

4 . Этап

Ну а дальше фантазия. Я например с удовольствием использовал данный салат с холодцом. Кто-то еще попробует с картошечкой, кто-то с макаронами и т. д.. Всем приятного аппетита!!!