Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны Как грибы
Как вкусно приготовить - Баклажаны Как грибы
1. Этап
Баклажаны нарезать соломкой.
2. Этап
Туда вбить яйца, перемешать и поставить на 1 час в холодильник
3. Этап
Поджарить немного лук. Добавить к луку баклажаны с яйцом и обжарить вместе до золотистого цвета У меня получается 2 сковородки баклажан, но когда они поджариваются, то уменьшаются в объеме и я соединяю их в одну.
4. Этап
Затем добавляю сметану, грибной кубик и муку (по желанию). Тушить, помешивая, 10-15 минут.
5. Этап
Мне нравятся эти баклажаны холодными. Но половина уходит еще горячими )). Приятного аппетита :)!
