Информация о рецепте
Ингредиенты для - Макрель с картофелем в мундире
Как вкусно приготовить - Макрель с картофелем в мундире
1. Этап
Рыбу почистить от костей, помыть. Смазать форму маслом. Сложить рыбу. Посолить поперчить. Картофель нарезать и выложить на рыбу. Я не солила, т. к. рыба 3 суток засоленная лежала в форме в холодильнике. Если готовите сразу, немного посолите.
2. Этап
На картошку выложить поджарку лука и моркови. Я опять же не солила. И слой свежих помидор.
3. Этап
Смешиваем сыр, яйцо и майонез. Покрываем заливкой -на слой помидор.
4. Этап
Ставим выпекаться на 30 мин. 200°С. На фото половину уже разобрали...
5. Этап
Очень вкусно, сытно, легко и быстро. Чистить макрель легче чем скумбрию, оказалось. Приятного аппетита!
