Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинные бочонки с икрой
Как вкусно приготовить - Блинные бочонки с икрой
1. Этап
Сегодня буду готовить любимые ажурные блины в красивую дырочку с помощью комбайна GALAXY. Для начала взобьём яйцо.
2. Этап
Добавим молоко, сахар и соль. Перемешаем.
3. Этап
Муку. Перемешаем. Добавим масло. Перемешаем. Вольём кипяток и ещё раз перемешаем на 1 скорости.
4. Этап
Разогреем чугунную сковородку, смажем маслом и нальём тесто. Дырочки получаются только на чугунной сковородке и при быстром разливании теста.
5. Этап
Блин снимаем и можно сразу свернуть в рулет, и завернуть в "бублик" тогда края проще слипаются. В центре образуется глубокое отверстие, чтобы разумно использовать начинку, в центр можно положить немного смятый кусочек блина, и наполнить начинкой.
