Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшенно-картофельные зразы с грибами
Как вкусно приготовить - Пшенно-картофельные зразы с грибами
1. Этап
Грибы (у меня смесь лесных) вместе с измельченным луком обжарить на 3 ст. л. масла.
2. Этап
Пшено сварить в воде в течение 20 минут.
3. Этап
В процессе обжаривания к грибам добавить зелень.
4. Этап
Картофель размять, добавить сваренное пшено и яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько вымесить.
5. Этап
На середину лепешечки выкладываем грибы и формируем зразы.
6. Этап
Обваливаем в отрубях.
7. Этап
Обжариваем зразы минуты по 2 с каждой стороны.
8. Этап
Наш ужин готов, приятного аппетита!
