Запеканка Вкусный ужин

1. Этап

Отварить рис ТМ Мистраль до готовности.

2. Этап

Морковь натереть на тёрке, половину яблока очистить и натереть на тёрке (это наш нежный секрет) и сыр натереть на тёрке (1 ст. л.).

3. Этап

Добавить соль и перец по вкусу, посыпать укропом. Перемешать.

4. Этап

Оставшийся сыр натереть на тёрке.

5. Этап

Куриное филе порезать небольшими кубиками.

6. Этап

Лук порезать полукольцами.

7. Этап

В сковороду налить 2ст. л. растительного масла, обжарить лук до слегка золотистого цвета, затем добавить филе. Жарить 5 минут. Добавить отварной рис, соль и перец по вкусу. Перемешать.

8. Этап

Форму для запекания смазать маслом. Выложить морковь с яблоком и сыром.

9. Этап

На морковь выложить куриное филе с рисом и луком.

10. Этап

Затем выложить помидоры черри, разрезанные пополам.

11. Этап

Посыпать сыром. Запечь при 180С 30-35 минут. Приятного аппетита.