Салат из савойской капусты

1 . Этап

Редьку вымойте, обсушите, почистите и нарежьте соломкой.

2 . Этап

Морковь очистите и вымойте. Затем нарежьте ее соломкой или же натрите на крупной терке.

3 . Этап

Свойскую капусту нашинкуйте острым ножом, предварительно сняв с кочана верхние листья. Посыпьте ее солью и помните руками, чтобы капуста стала более мягкой.

4 . Этап

Возьмите большой салатник и выложите в него подготовленную капусту, редьку и морковь. Тщательно перемешайте овощи ложкой.

5 . Этап

Приготовьте заправку для салата. Для этого в небольшой пиалке смешайте растительное масло, уксус и сахар. Тщательно все перемешайте, полейте салат и подавайте его, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!