Паштет из печени и свинины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паштет из печени и свинины

1. Печень свиная - 1 кг.
2. Свинина - 400 гр.
3. Морковь - 100 гр.
4. Лук репчатый - 100 гр.
5. Масло сливочное - 150 гр.
6. Перец черный - по вкусу
7. Соль - по вкусу
8. Масло растительное - для жарки

Как вкусно приготовить - Паштет из печени и свинины

1. Этап

Печень и мясо нарежьте на кусочки, обжарьте на растительном масле до легкой румяности. Затем добавьте нарезанный лук и натертую морковь. Посолите немного и поперчите, накройте крышкой и тушите до готовности печени и мяса. Затем немного охладите и пропустите все через мясорубку.

1. Этап. Паштет из печени и свинины: Печень и мясо нарежьте на кусочки, обжарьте на растительном масле до легкой румяности. Затем добавьте нарезанный лук и натертую морковь. Посолите немного и поперчите, накройте крышкой и тушите до готовности печени и мяса. Затем немного охладите и пропустите все через мясорубку.

2. Этап

После добавьте мягкое сливочное масло, по необходимости соль и перец и перебейте блендером до однородной массы.

1. Этап. Паштет из печени и свинины: После добавьте мягкое сливочное масло, по необходимости соль и перец и перебейте блендером до однородной массы.

3. Этап

Выложите в формочку и поставьте в холодильник на пол часа, затем можно кушать.

1. Этап. Паштет из печени и свинины: Выложите в формочку и поставьте в холодильник на пол часа, затем можно кушать.

4. Этап

Приятного аппетита!!!