Омлет с овощами Рецепт от папы

1 . Этап

Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

2 . Этап

Овощи моем, чистим. На мелкой тёрке натираем морковь, картофель. Лук режем мелкими кубиками.

3 . Этап

Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", в чашу наливаем растительное масло.

4 . Этап

Кладём в чашу порезанный лук, обжариваем.

5 . Этап

Кладём морковь и картофель, обжариваем, помешивая лопаткой, около 5 минут.

6 . Этап

Добавляем разобранную на соцветия брокколи. Можно брать как свежую, так и замороженную. Кладём нарезанную зелень, соль, свежемолотый перец, всё перемешиваем, обжариваем 2 минуты.

7 . Этап

Слегка взбиваем венчиком яйца с молоком и солью.

8 . Этап

Заливаем омлетной смесью овощи.

9 . Этап

Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.

10 . Этап

После звукового сигнала омлет готов.

11 . Этап

Достаём омлет из мультиварки. Подаём горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!