Омлет с овощами Рецепт от папы

1. Этап

Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

2. Этап

Овощи моем, чистим. На мелкой тёрке натираем морковь, картофель. Лук режем мелкими кубиками.

3. Этап

Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", в чашу наливаем растительное масло.

4. Этап

Кладём в чашу порезанный лук, обжариваем.

5. Этап

Кладём морковь и картофель, обжариваем, помешивая лопаткой, около 5 минут.

6. Этап

Добавляем разобранную на соцветия брокколи. Можно брать как свежую, так и замороженную. Кладём нарезанную зелень, соль, свежемолотый перец, всё перемешиваем, обжариваем 2 минуты.

7. Этап

Слегка взбиваем венчиком яйца с молоком и солью.

8. Этап

Заливаем омлетной смесью овощи.

9. Этап

Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.

10. Этап

После звукового сигнала омлет готов.

11. Этап

Достаём омлет из мультиварки. Подаём горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!