Name: Овощи, запеченные в духовке с сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Картошка - 3 штуки; Грибы - 250 грамм; Капуста брокколи - 150 грамм; Капуста цветная - 150 грамм; Морковь - 1 штука; Лук порей - 100 грамм; Яблоко - 1 штука; Майонез - 2 ст. ложки; Специи - по вкусу; Сыр - 100-150 грамм

Ингредиенты для - Овощи, запеченные в духовке с сыром

1. Картошка 3 штуки

2. Грибы 250 грамм

3. Капуста брокколи 150 грамм

4. Капуста цветная 150 грамм

5. Морковь 1 штука

6. Лук порей 100 грамм

7. Яблоко 1 штука

8. Майонез 2 ст. ложки

9. Специи по вкусу

10. Сыр 100-150 грамм

Как вкусно приготовить - Овощи, запеченные в духовке с сыром

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты предварительно. Грибы помойте хорошенько, порежьте их четвертинками или на дольки. Брокколи и цветную капусту, если они замороженные, предварительно стоит разморозить, затем обсушиваем бумажными полотенцами и разделяем на соцветия.

2 . Этап

Морковку и картошку порежьте колечками тонкими, лук порей - полукольцами. Яблоко можете очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать дольками.

1. Этап. Овощи, запеченные в духовке с сыром: Морковку и картошку порежьте колечками тонкими, лук порей - полукольцами. Яблоко можете очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать дольками.

3 . Этап

В форму для выпекания первым слоем отправьте картошку, приправив ее солью и другими специями. Затем (чередуя или просто равномерно) распределите яблоки, лук, морковку, цветную капусту, брокколи и грибы. Каждый слой также посыпайте приправами.

1. Этап. Овощи, запеченные в духовке с сыром: В форму для выпекания первым слоем отправьте картошку, приправив ее солью и другими специями. Затем (чередуя или просто равномерно) распределите яблоки, лук, морковку, цветную капусту, брокколи и грибы. Каждый слой также посыпайте приправами.

4 . Этап

Пускай овощи пропитаются специями (на это уходит минут 10). Потом смажьте их майонезом или сметаной равномерно. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте блюдо до готовности, примерно полчаса, может, больше. Я на глаз, вернее на зуб, готовлю. За несколько минут до готовности посыпьте сыром тертым и снова отправьте блюдо в духовку.

1. Этап. Овощи, запеченные в духовке с сыром: Пускай овощи пропитаются специями (на это уходит минут 10). Потом смажьте их майонезом или сметаной равномерно. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте блюдо до готовности, примерно полчаса, может, больше. Я на глаз, вернее на зуб, готовлю. За несколько минут до готовности посыпьте сыром тертым и снова отправьте блюдо в духовку.

5 . Этап

Дайте сырной корочке подрумяниться, потом готовое блюдо должно остыть. Подавайте овощи, запеченные в духовке с сыром, как самостоятельное блюдо. Но и как гарнир оно тоже хорошо. Приятного аппетита!