Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Шурпа
Как вкусно приготовить - Суп Шурпа
1. Этап
Мясо промойте и нарежьте крупными кусочками.
2. Этап
Овощи, кроме помидоров, почистите и крупно нарежьте.
3. Этап
В чугунную кастрюлю с толстым дном налейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте мясо.
4. Этап
Когда мясо обжарится со всех сторон, добавьте 1,5-2 литра воды и тушите около часа.
5. Этап
Заем добавьте морковь, помидоры и сладкий перец. Тушите еще 20 минут.
6. Этап
Затем положите картофель, зелень и специи. Пусть суп кипит, пока картофель полностью не сварится. Подавайте суп, пока он еще теплый.
7. Этап
Приятного аппетита!
