Name: Марокканский салат со свеклой и апельсинами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Свекла - 2 шт; Апельсин - 2 шт; Лимон - 0,5 шт; Арахис - 0,5 стак.; Листья салата - 0,5 стак.; Масло растительное - 2 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Перец красный жгучий - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Марокканский салат со свеклой и апельсинами

1. Свекла 2 шт

2. Апельсин 2 шт

3. Лимон 0,5 шт

4. Арахис 0,5 стак.

5. Листья салата 0,5 стак.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Уксус 2 ст. л.

8. Соль 2 ст. л.

9. Перец черный 2 ст. л.

10. Перец красный жгучий 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Марокканский салат со свеклой и апельсинами

1 . Этап

Свеклу отварить и нарезать соломкой.

2 . Этап

Орехи запечь или обжарить на сковороде. Можно купить соленый, обжаренный арахис - у меня именно такой.

1. Этап. Марокканский салат со свеклой и апельсинами: Орехи запечь или обжарить на сковороде. Можно купить соленый, обжаренный арахис - у меня именно такой.

3 . Этап

Апельсины очистить, порезать дольками и выложить на свеклу.

4 . Этап

Готовим соус для салата. Выжать сок из лимона, смешать с уксусом, перцем (красным и черным), солью и маслом. Взбить вилкой.

1. Этап. Марокканский салат со свеклой и апельсинами: Готовим соус для салата. Выжать сок из лимона, смешать с уксусом, перцем (красным и черным), солью и маслом. Взбить вилкой.

5 . Этап

Листья салата помыть, высушить и выложить на дно салатницы. Выложить на листья салата свеклу и ломтики апельсина, посыпать орехами и заправить соусом по вкусу. Добавлять соус в такие салаты нужно аккуратно, ведь нам важно сочетание различных вкусов. Поэтому, добавляйте по понемногу и пробуйте))) Приятного аппетита!