Name: Пирог грушево-яблочный Нежность
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Мука - 300 гр.; Сахар - 75 гр.; Масло сливочное - 250 гр.; Вода - 4 ст. л.; Соль - 1 гр.; Груши - 2 шт.; Яблоки - 4 шт.; Лимон - 1 шт.; Сахарная пудра - 150 гр.

Ингредиенты для - Пирог грушево-яблочный Нежность

1. Мука 300 гр.

2. Сахар 75 гр.

3. Масло сливочное 250 гр.

4. Вода 4 ст. л.

5. Соль 1 гр.

6. Груши 2 шт.

7. Яблоки 4 шт.

8. Лимон 1 шт.

9. Сахарная пудра 150 гр.

Как вкусно приготовить - Пирог грушево-яблочный Нежность

1 . Этап

Для теста В чашу комбайна положите муку, соль, сахар, масло кусочками и перемешайте. Добавьте холодную воду и снова перемешайте. Можно замешивать тесто и вручную. Сформировать из теста шар, оберните его полиэтиленовой пленкой и положите в холодильник минимум на 1 час.

2 . Этап

Для начинки: Нарежьте яблоки на мелкие кусочки. В большой сковороде растопите масло, добавьте яблоки порезанные на мелкие кусочки и тушите 5 минут. Добавьте нарезанную на кусочки грушу, сахарную пудру, лимонную цедру с соком. Тушите помешивая в течение 10-15 минут, или пока масса не станет мягкой и густой.

1. Этап. Пирог грушево-яблочный Нежность: Для начинки: Нарежьте яблоки на мелкие кусочки. В большой сковороде растопите масло, добавьте яблоки порезанные на мелкие кусочки и тушите 5 минут. Добавьте нарезанную на кусочки грушу, сахарную пудру, лимонную цедру с соком. Тушите помешивая в течение 10-15 минут, или пока масса не станет мягкой и густой.

3 . Этап

Начинку немного остудите.

4 . Этап

Разделите тесто пополам. Раскатайте скалкой круг. Из первой половины теста вырежьте круги.

5 . Этап

Выложите вторую половину теста на дно формы. Круги теста выложите по бортам формы. Выкладываем начинку на дно, круги заворачиваем к центру.

1. Этап. Пирог грушево-яблочный Нежность: Выложите вторую половину теста на дно формы. Круги теста выложите по бортам формы. Выкладываем начинку на дно, круги заворачиваем к центру.

6 . Этап

Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45- 50 минут или до готовности золотистой корочки. Готовый пирог охладите. Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!