Мягкий пирог Ягодная фантазия

1 . Этап

Приготовим ингредиенты:

2 . Этап

Взобьем масло с сахаром.

3 . Этап

Вбиваем одно яйцо - взбиваем...

4 . Этап

Затем второе... взбиваем... солим...

5 . Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем теста и по чуть-чуть всыпаем в смесь.

6 . Этап

Вымешиваем ложкой в однородную массу.

7 . Этап

Пока не получится вот такое тесто, которое не будет спадать с ложки.

8 . Этап

Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем дно и бока маслом или маргарином.

9 . Этап

Выкладываем тесто в форму и разравниваем.

10 . Этап

Сверху на тесто в произвольном порядке высыпаем ягоды, некоторые всаживаем поглубже ( в процессе выпекания они окажутся внутри пирога, будет очень эффектно выглядеть)

11 . Этап

Ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 С.

12 . Этап

Достаем вот такую красоту))) Ножом пройдитесь между пирогом и формой и дайте немного остыть только потом доставайте.