Мягкий пирог Ягодная фантазия

1. Этап

Приготовим ингредиенты:

2. Этап

Взобьем масло с сахаром.

3. Этап

Вбиваем одно яйцо - взбиваем...

4. Этап

Затем второе... взбиваем... солим...

5. Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем теста и по чуть-чуть всыпаем в смесь.

6. Этап

Вымешиваем ложкой в однородную массу.

7. Этап

Пока не получится вот такое тесто, которое не будет спадать с ложки.

8. Этап

Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем дно и бока маслом или маргарином.

9. Этап

Выкладываем тесто в форму и разравниваем.

10. Этап

Сверху на тесто в произвольном порядке высыпаем ягоды, некоторые всаживаем поглубже ( в процессе выпекания они окажутся внутри пирога, будет очень эффектно выглядеть)

11. Этап

Ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 С.

12. Этап

Достаем вот такую красоту))) Ножом пройдитесь между пирогом и формой и дайте немного остыть только потом доставайте.