Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гювеч по-турецки
Как вкусно приготовить - Гювеч по-турецки
1. Этап
Тонко нарезаем баклажаны, выкладываем их первым слоем. Сверху выкладываем помидоры.
2. Этап
Нарезаем болгарский перец, баранину, приправляем и солим все по вкусу. Половину болгарского перца выкладываем следующим слоем. Сверху кладем баранину.
3. Этап
Поверх баранины кладем еще один слой болгарского перца.
4. Этап
Сверху выкладываем оставшиеся помидоры. Поверх кладем чеснок. Можно посыпать зирой по вкусу.
5. Этап
Накрываем все крышкой, ставим на средний огонь. Ждем около часа. Когда будете раскладывать по тарелкам, можно нарезать зелени для красоты.
