Ингредиенты для - Курица в луковом соусе с кукурузой и картофелем
Как вкусно приготовить - Курица в луковом соусе с кукурузой и картофелем
1. Этап
Поставьте вариться очищенный картофель (посолите). Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло. У меня здесь половинная порция и сковородка маленькая.
2. Этап
На среднем огне обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте куриное филе и обжарьте, помешивая, в течение 3 минут.
3. Этап
Разведите муку в 400 мл. воды и вылейте в сковороду.
4. Этап
Проварите, помешивая до загустения. Добавьте тимьян и посолите по вкусу. Добавьте кукурузу и варите еще несколько минут. В конце добавьте сметану, размешайте и снимите с огня.
5. Этап
Сваренный картофель нужно потолочь. При желании добавьте немного растительного масла.
6. Этап
Подавать можно в классическом виде: картофель + курица с соусом и посыпать зеленым луком. А можно разложить курицу с соусом по формам, поспать зеленым луком,
7. Этап
Сверху выложить слой толченого картофеля и поставить в разогретую до максимума духовку на 5 минут, или под гриль.
