Ингредиенты для - Хрустящие чипсы для пикника
Как вкусно приготовить - Хрустящие чипсы для пикника
1. Этап
Картофель почистить и нарезать очень тонко. Можно нарезать ножом. Я натёрла на обычной тёрке на боковых насечках. Хорошо промыть картофель.
2. Этап
В кастрюлю налить воду, добавить в неё 1 ст. л. соли и 2 ст. л. соевого соуса Кiккоман.
3. Этап
Положить в неё картофель и оставить на 1 час. На этом этапе картофель впитывает соль.
4. Этап
Выкладываем картофель на полотенце, слегка подсушиваем.
5. Этап
В целлофановый пакет кладём муку и оставшуюся соль.
6. Этап
Кладём туда же картофель и очень хорошо встряхиваем пакет, чтобы каждая заготовка для чипсов была вся в мучной смеси.
7. Этап
Обжариваем наши чипсы в кипящем масле до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
8. Этап
Благодаря мучной смеси чипсы всегда получаются очень хрустящими и вкусными. Приятного аппетита!
