Гриль-закуска в тесте Ассорти

1 . Этап

От свиного мяса отрезать 4 пластины. Добавить 1 ст. л. соевого соуса, поперчить по вкусу, втереть соус в мясо и оставить на 30 минут.

2 . Этап

Шампиньоны разрезать пополам, покрошить в них зеленый лук, добавить 1 ст. л. соевого соуса и оставить на 30 минут.

3 . Этап

Пласт теста разрезать на 4 части.

4 . Этап

Раскатать 1 часть теста в тонкий прямоугольник, выложить его на фольгу. На тесто с одного края (оставив 1 см от края) выложить капусту, на нее кругляши помидора, затем шампиньоны.

5 . Этап

Затем мясо и лук.

6 . Этап

Добавить зелень.

7 . Этап

Закрыть начинку бОльшим концом теста, соединить его с краем, защипнуть.

8 . Этап

На этом этапе можно завернуть закуску в фольгу, убрать в холодильник до похода на природу (может лежать сутки) или отправить в заморозку до лучших времен.

9 . Этап

Так как мне ждать нечего и угли уже ждут во дворе, из фольги формируем лодочки с бортиками.

10 . Этап

Оставшийся соевый соус смешать с маслом и помазать верх у закуски.

11 . Этап

Готовить на не слишком жарких углях примерно 25-30 минут.

12 . Этап

Чуть остывшую закуску вынуть из фольги и подавать к столу!