Гриль-закуска в тесте Ассорти

1. Этап

От свиного мяса отрезать 4 пластины. Добавить 1 ст. л. соевого соуса, поперчить по вкусу, втереть соус в мясо и оставить на 30 минут.

2. Этап

Шампиньоны разрезать пополам, покрошить в них зеленый лук, добавить 1 ст. л. соевого соуса и оставить на 30 минут.

3. Этап

Пласт теста разрезать на 4 части.

4. Этап

Раскатать 1 часть теста в тонкий прямоугольник, выложить его на фольгу. На тесто с одного края (оставив 1 см от края) выложить капусту, на нее кругляши помидора, затем шампиньоны.

5. Этап

Затем мясо и лук.

6. Этап

Добавить зелень.

7. Этап

Закрыть начинку бОльшим концом теста, соединить его с краем, защипнуть.

8. Этап

На этом этапе можно завернуть закуску в фольгу, убрать в холодильник до похода на природу (может лежать сутки) или отправить в заморозку до лучших времен.

9. Этап

Так как мне ждать нечего и угли уже ждут во дворе, из фольги формируем лодочки с бортиками.

10. Этап

Оставшийся соевый соус смешать с маслом и помазать верх у закуски.

11. Этап

Готовить на не слишком жарких углях примерно 25-30 минут.

12. Этап

Чуть остывшую закуску вынуть из фольги и подавать к столу!