Name: Запеканка Ленивый фаршированный перец
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 1 кг; Фарш индюшачий - 500 г; Болгарский перец - 5 шт; Перец чили - 1 шт; Свекла - 1 шт; Лук репчатый - 1-2 шт; Рис - 1 стак.; Соль - 1 ст. л.; Специи - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка Ленивый фаршированный перец

1. Фарш мясной - 1 кг

2. Фарш индюшачий - 500 г

3. Болгарский перец - 5 шт

4. Перец чили - 1 шт

5. Свекла - 1 шт

6. Лук репчатый - 1-2 шт

7. Рис - 1 стак.

8. Соль - 1 ст. л.

9. Специи - по вкусу

10. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеканка Ленивый фаршированный перец

1. Этап

Подготовить все продукты. Вымыть и почистить перец и лук, свёклу (по желанию). Отварить рис до полуготовности.

2. Этап

Провернуть овощи в мясорубке с крупной сеткой. Мне захотелось приготовить яркое блюдо и я добавила свёклу.

1. Этап. Запеканка Ленивый фаршированный перец: Провернуть овощи в мясорубке с крупной сеткой. Мне захотелось приготовить яркое блюдо и я добавила свёклу.

3. Этап

Провернуть мясо так же с крупной сеткой или взять готовый фарш. Я провернула филе бедра индейки и кусочек свинины с небольшим содержанием жира. Смешать мясной, овощной фарш и отваренный рис.

1. Этап. Запеканка Ленивый фаршированный перец: Провернуть мясо так же с крупной сеткой или взять готовый фарш. Я провернула филе бедра индейки и кусочек свинины с небольшим содержанием жира. Смешать мясной, овощной фарш и отваренный рис.

4. Этап

Хорошо вымешиваем фарш, солим по вкусу и добавляем любимые специи. Я солила адыгейской солью. Смазываем маслом форму для запекания. Выкладываем фарш. И отправляем форму в духовку. Я запекала 90 минут при 180*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!! Время запекания будет зависеть и от объёма формы.

1. Этап. Запеканка Ленивый фаршированный перец: Хорошо вымешиваем фарш, солим по вкусу и добавляем любимые специи. Я солила адыгейской солью. Смазываем маслом форму для запекания. Выкладываем фарш. И отправляем форму в духовку. Я запекала 90 минут при 180*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!! Время запекания будет зависеть и от объёма формы.

5. Этап

Вот такая яркая запеканка получилась. Аромат обалденный, вообщем-то очень похожий на аромат фаршированного перца.

1. Этап. Запеканка Ленивый фаршированный перец: Вот такая яркая запеканка получилась. Аромат обалденный, вообщем-то очень похожий на аромат фаршированного перца.

6. Этап

Очень вкусно со сметаной или с маринованным виноградом. При запекании образовалось много сока, я его аккуратно слила из формы, можно и не сливать. Приятного аппетита!!!