Ингредиенты для - Закусочное творожно-сырное печенье
Как вкусно приготовить - Закусочное творожно-сырное печенье
1 . Этап
Зернёный творог переложила в глубокую миску. Твердый сыр и плавленый Чеддер измельчила и пересыпала в творог. Разбила в миску яйца.
2 . Этап
В измельчителе измельчила небольшой огурец, сладкий перец и пересыпала в миску. Насыпала соль, соду, лимонную кислоту, перец и розмарин. Налила рассол, насыпала муку и перемешала массу. Положила размягчённое масло и хорошо перемешала содержимое миски.
3 . Этап
Противень застелила пергаментной бумагой и выложила творожно-сырную массу. Ложкой разровняла всю массу по противню и насыпала сверху сыр.
4 . Этап
В разогретую духовку до 180 градусов поставила противень на средний уровень.
5 . Этап
Выпекалось печенье 30 минут до румяности. Края обрезала и нарезала на квадраты.
6 . Этап
Получилось вот такое печенье.
7 . Этап
Печенье румяное, ноздреватое.
8 . Этап
Низ и верх у печенья слегка хрустящее. Серединка мягкая. Печенье солёное и немного острое. Печенье хорошо подойдёт с пивом, кофе или просто так, без ничего. Потом хочется пить. Если пить много не хотите, соли не добавляйте. Её хватает в сыре, рассоле и огурце.