Банановые панкейки из Нью-Йорк Таймс

1 . Этап

Муку вместе с сахаром, солью и разрыхлителем просеять в миску.

2 . Этап

Масло растопить.

3 . Этап

Яйца взболтать с молоком и растопленным сливочным маслом.

4 . Этап

Соединить с сухими ингредиентами и замесить тесто. Тесто должно быть гладким и походить по консистенции на сметану.

5 . Этап

Бананы очистить и порезать на ломтики или кружочки.

6 . Этап

Разогреть сковороду, по желанию смазать ее маслом. Тесто выливаем на сковороду и выкладываем бананы.

7 . Этап

Жарим панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые панкейки выкладываем стопочкой и поливаем растопленным шоколадом.