Крылья индейки в чесночно-йогуртовом маринаде

1 . Этап

Приготовить продукты.

2 . Этап

Крылья вымыть, обсушить. Переложить в миску, добавить йогурт, чёрный молотый перец.

3 . Этап

Добавить паприку и молотый чеснок.

4 . Этап

Перемешать и убрать на 2-12 часов для маринования, лучше в прохладное место. При этом несколько раз перемешать.

5 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло, выложить крылья, обжарить на сильном огне до румяности, по 2-3 минуты со всех сторон.

6 . Этап

Влить 2 ст. л. кипятка, накрыть крышкой, томить 30 минут. Затем перевернуть, влить ещё немного кипятка, довести до готовности.

7 . Этап

Открыть крышку, дать вывариться жидкости, убрать с огня.

8 . Этап

Подать горячими.