Ингредиенты для - Курица с нутом и цукини
Как вкусно приготовить - Курица с нутом и цукини
1. Этап
Если решили готовить блюдо с артишоками, а они у вас просто консервированные, выкладываем их в миску и поливаем бальзамическим уксусом, пусть маринуются.
2. Этап
Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Куриное филе посыпаем солью и перцем и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.
3. Этап
Нарезаем цукини, помидоры и оливки. С консервированного нута сливаем сок. Чеснок очистим и измельчим.
4. Этап
Убираем обжаренное филе со сковороды. Выкладываем чеснок и цукини. Обжариваем минуты 3. Затем добавим помидоры и готовим пару минут. Добавляем вино и доводим до кипения.
5. Этап
Теперь добавим нут и кусочки артишока. Перемешиваем, готовим минуту-полторы.
6. Этап
Выкладываем к овощам куриное филе, уменьшаем огонь и готовим наше блюдо еще минут 8-10.
7. Этап
Подаем к столу, посыпав мелко нарезанной зеленью.
