Ингредиенты для - Маковые лодочки
Как вкусно приготовить - Маковые лодочки
1. Этап
Сыворотку подогреть. Всыпать соль, сахар, масло и дрожжи. Перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто.
2. Этап
Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.
3. Этап
Тесто разделить на шарики, как на пирожки, можно чуть больше или меньше. Смотря каких размеров вы хотите получить выпечку. Тесто практически к рукам не липнет, достаточно руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом, и муки для подпыла не понадобится. Каждый шарик раскатать в круг. Посыпать маком и прижать его рукой, чтобы не осыпался. Мак не запариваю. Свернуть в рулет и в середине сделать глубокий разрез, не доходя до краев.
4. Этап
Один конец вывернуть через дырку и расправить середку. Булочки оставить отдохнуть минут на 10-15, затем смазать желтком или молоком, или как я, майонезом. Отправить в духовку при 200*С до готовности.
