Name: Маковые лодочки
Yield: 1
Ingredients: Сыворотка - 500 мл; Мука пшеничная - 3 стак.; Соль - 1,5 ч. л.; Сахар - 1,5 ст. л.; Масло растительное - 70 мл; Дрожжи - 11 г; Мак - по вкусу

Ингредиенты для - Маковые лодочки

1. Сыворотка 500 мл

2. Мука пшеничная 3 стак.

3. Соль 1,5 ч. л.

4. Сахар 1,5 ст. л.

5. Масло растительное 70 мл

6. Дрожжи 11 г

7. Мак по вкусу

Как вкусно приготовить - Маковые лодочки

1 . Этап

Сыворотку подогреть. Всыпать соль, сахар, масло и дрожжи. Перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто.

2 . Этап

Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

3 . Этап

Тесто разделить на шарики, как на пирожки, можно чуть больше или меньше. Смотря каких размеров вы хотите получить выпечку. Тесто практически к рукам не липнет, достаточно руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом, и муки для подпыла не понадобится. Каждый шарик раскатать в круг. Посыпать маком и прижать его рукой, чтобы не осыпался. Мак не запариваю. Свернуть в рулет и в середине сделать глубокий разрез, не доходя до краев.

1. Этап. Маковые лодочки: Тесто разделить на шарики, как на пирожки, можно чуть больше или меньше. Смотря каких размеров вы хотите получить выпечку. Тесто практически к рукам не липнет, достаточно руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом, и муки для подпыла не понадобится. Каждый шарик раскатать в круг. Посыпать маком и прижать его рукой, чтобы не осыпался. Мак не запариваю. Свернуть в рулет и в середине сделать глубокий разрез, не доходя до краев.

4 . Этап

Один конец вывернуть через дырку и расправить середку. Булочки оставить отдохнуть минут на 10-15, затем смазать желтком или молоком, или как я, майонезом. Отправить в духовку при 200*С до готовности.