Фигурные пончики

1. Этап

Замес теста в ХП по программе "тесто".

2. Этап

Пергаментную бумагу нарезать на квадраты приблизительно 15х15 см, на каждый кусочек в дальнейшем будет помещён вырезанный пончик для расстойки и будет удобнее переместить его в масло для жарки.

3. Этап

Подошедшее тесто раскатать пластом толщиной 1 см, вырезать формочками для печенья (размер пончика аналогичен форме, я подбирала все формочки побольше, какие у меня были). Бабочки я вырезала вручную: контур на тесто я нанесла при помощи формочки-сердечко - это крылышки бабочки, остальное - усики и хвостик - на глаз. Положить каждый разрезанный пончик на пергамент и дать расстояться до тех пор, пока они не увеличатся вдвое.

4. Этап

5. Этап

6. Этап

7. Этап

8. Этап

Хорошо раскалить растительное масло в глубокой сковороде. Его должно быть столько, чтобы пончики плавали в масле, не касаясь дна. Обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета. После жарки посыпать их сахарным песком.

9. Этап

10. Этап

11. Этап

12. Этап

13. Этап

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!:)

14. Этап