Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Варенье из сливы с косточкой
1. Этап
Сливу вымыть. Для этого варенья лучше всего брать не слишком мягкую сливу.
2. Этап
В кастрюлю засыпать сахар и влить воду.
3. Этап
Довести сироп до кипения и поварить его минут 5-7.
4. Этап
Выложить в кипящий сироп сливы и варить на слабом огне в течение 5 минут, после снять кастрюлю с огня и дать сливам постоять 10-12 часов.
5. Этап
Затем снова поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снова проварить на слабом огне 5 минут и дать варенью полностью остыть.
6. Этап
В третий раз вновь довести варенье до кипения, варить 5 минут.
7. Этап
Разлить варенье в сухие чистые банки и закатать. Из указанного количества продуктов у меня получается 2 банки по 0,5 л и ещё 0,5 л сиропа. Сироп я не закатываю, мы его потом разводим водой и пьем как морс.
