Ингредиенты для - Блинчики на Кока-коле
Как вкусно приготовить - Блинчики на Кока-коле
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком или вилкой в пышную пену.
3. Этап
Влейте кока-колу и аккуратно вмешайте ее в яичную массу. Она будет пениться.
4. Этап
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в жидкую основу. Затем влейте растительное масло и дайте тесту "отдохнуть" примерно 10 минут. За это время активизируется клейковина.
5. Этап
Разогрейте сковороду на умеренном нагреве и смажьте в первый раз растительным маслом. Затем перемешайте тесто и влейте половину половника на дно сковороды, округлите. Испеките блин примерно по минуте с каждой стороны до румяности.
6. Этап
Выложите горячие блины на тарелку, сверните их конвертиком или скатайте их рулетиком и подайте к столу со сметаной, вареньем.
