Суп мясной Молочно-сырный

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Налить масло в кастрюлю с толстым дном, выложить фарш

3 . Этап

Обжарить до золотого цвета, затем переложить фарш из кастрюли в тарелку

4 . Этап

Лук и сельдерей нарезать мелким кубиком, картофель кубиком, морковь натереть на терке

5 . Этап

В кастрюле, в том же масле где жарили фарш, обжарить лук. затем морковь

6 . Этап

Затем к ним добавить сельдерей, чуть обжарить

7 . Этап

Затем добавить картофель, обжарить минуту

8 . Этап

Затем вернуть фарш к овощам, влить бульон

9 . Этап

Тушить до готовности картофеля

10 . Этап

Затем добавить сыр

11 . Этап

Когда сыр расплавится, влить молоко, посолить, поперчить по вкусу, довести до кипения

12 . Этап

Крахмал развести с водой

13 . Этап

Влить в суп

14 . Этап

По желанию добавить мелко рубленный чеснок, кипятить минуту, снять с огня

15 . Этап

Суп готов

16 . Этап

Приятного аппетита!