Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченная форель под сыром с начинкой
Как вкусно приготовить - Запеченная форель под сыром с начинкой
1. Этап
Стейки форели очищаем от костей и чешуи
2. Этап
Натираем стейки специями для рыбы, немного солим и сбрызгиваем лимоном. Берем форму, застелаем пергамент и кладем рыбу
3. Этап
Берем сливки ( желательно жирные ) и поливаем ими рыбу. Ставим в предварительно разогретую духовку (120°С)
4. Этап
Готовим начинку. Нарезаем лук и грибы помельче. Сначало обжариваем лук, и потом добавляем грибы. Тушим! Затем, добавить сметану. Хорошенько перемешать и тушить минут 10.
5. Этап
Достаем рыбу, и слоем выкладываем нашу начинку
6. Этап
Посыпаем сверху сыром, и отправляем в духовку пока не расплавится сыр.
7. Этап
Все! Блюдо готово :) приятного аппетита!
