Яичный салат с соусом из помидоров

1 . Этап

Вот такие продукты нам нужны. Сыр берем по желанию, с ним просто вкус салата богаче становится.

2 . Этап

Режем мелко яйца и укроп, крошим сыр, добавляем перец и сметану. Все хорошо перемешиваем, солим по вкусу.

3 . Этап

С помидоров снять шкурку и нарезать кубиком. На сковороде разогреть масло и выложить помидоры, тушить до испарения жидкости.

4 . Этап

Мелко нарезать базилик и чеснок и добавить к помидорам. Перемешать и прогреть около двух минут. Оставить остывать. Досаливаем по вкусу.

5 . Этап

В креманки или стаканы выложить яичный салат, а сверху соус из помидоров. Салат охладить немного в холодильнике, а затем подавать к столу. Приятного аппетита!