Кус-кус в итальянском стиле

1 . Этап

Для приготовления этого блюда нам понадобится кус-кус и овощной или куриный бульон. Кус-кус готовим так, как указанно на упаковке, использовав 1 стакан бульона и воду в качестве жидкости.

2 . Этап

Бульон, воду и масло смешиваем в большой кастрюле и доводим до кипения. Добавляем кус-кус и снимаем кастрюлю с огня. Оставляем кус-кус под крышкой на 5 минут, чтобы он хорошо распарился.

3 . Этап

Зеленый горошек отвариваем или готовим в микроволновке так, как указано на упаковке.

4 . Этап

Кус-кус разрыхляем вилкой, добавляем укроп, свежую цедру лимона, соль и перец по вкусу.

5 . Этап

Добавляем зеленый горошек и аккуратно всё перемешиваем.

6 . Этап

Подаем к столу в горячем виде, посыпав сыром. Приятного аппетита!