Закуска Креветки с томатным мороженым

1 . Этап

Натрите помидоры на крупной терке.

2 . Этап

Протрите помидорную массу через сито.

3 . Этап

У нас получится примерно 300мл. протертых помидоров.

4 . Этап

Взбейте сливки до мягких пиков. Добавьте сливки в помидорную массу, туда же добавьте томатную пасту, вустерский соус, сахар. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Переложите массу в форму и поставьте в морозилку на 3 часа, перемешивайте массу каждый час.

6 . Этап

Разложите салатные листья по креманкам.

7 . Этап

Выложите креветки на салатные листья, сверху положите по шарику мороженого, украсьте красной икрой и листиками укропа и сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!