Ингредиенты для - Шоколад в шоколаде с ванильным мороженым
Как вкусно приготовить - Шоколад в шоколаде с ванильным мороженым
1. Этап
Белки отделить от желтков, белки убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром до пенообразной массы.
2. Этап
Шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом. Влить в яичную смесь, перемешать.
3. Этап
Добавить просеянную муку, перемешать.
4. Этап
Белки взбить в плотную пену, деликатно добавить к шоколадной массе.
5. Этап
Выложить полученную смесь в формочки для маффинов (можно еще вставить бумажные формочки) или огнеупорные чашки смазанные маслом и слегка присыпанные мукой. ***У меня получилось 12 мини-десертов.
6. Этап
Выпекать при 180*С 9 минут. ***Когда вынете из духовки, серединка должна еще дрожать. Не передержите!*** Готовый десерт аккуратно вынуть из формочек, присыпать сахарной пудрой и подать с шариком мороженого.
7. Этап
Наслаждайтесь! :)
