Name: Яблочные капкейки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Яблоки - 2 штуки; Мука - 200 грамм; Молоко - 50 миллилитров; Яйца - 3 штуки; Сахар - 120 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Пакетик ванильного сахара - 1 штука; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочные капкейки

1. Яблоки - 2 штуки

2. Мука - 200 грамм

3. Молоко - 50 миллилитров

4. Яйца - 3 штуки

5. Сахар - 120 грамм

6. Масло сливочное - 100 грамм

7. Соль - 1 щепотка

8. Пакетик ванильного сахара - 1 штука

9. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Яблочные капкейки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Полтора яблока нарежьте тонкими пластинками.

3. Этап

Возьмите сотейник, всыпьте 1 столовую ложку сахара (от общего количества по рецепту), доведите до кипения, выложите нарезанные дольки яблок, кипятите 2 минуты, дайте им полежать в горячем сахарном сиропе пока занимаетесь тестом.

1. Этап. Яблочные капкейки: Возьмите сотейник, всыпьте 1 столовую ложку сахара (от общего количества по рецепту), доведите до кипения, выложите нарезанные дольки яблок, кипятите 2 минуты, дайте им полежать в горячем сахарном сиропе пока занимаетесь тестом.

4. Этап

В миску для замешивания теста натрите на терке оставшуюся половинку яблока, добавьте яйца, сахар, соль, ванильный сахар, размягченное сливочное масло, молоко, все перемешайте.

1. Этап. Яблочные капкейки: В миску для замешивания теста натрите на терке оставшуюся половинку яблока, добавьте яйца, сахар, соль, ванильный сахар, размягченное сливочное масло, молоко, все перемешайте.

5. Этап

Соедините муку с разрыхлителем.

6. Этап

Всыпьте муку в миску для замешивания теста, все хорошо перемешайте, тесто готово.

7. Этап

Заполните тестом бумажные капсулы, но не до конца, учитывайте подъем при выпечке.

8. Этап

Слейте с яблочных ломтиков сахарный сироп.

9. Этап

Из яблочных ломтиков сверните "розочку" и выложите в центр капкейка.

1. Этап. Яблочные капкейки: Из яблочных ломтиков сверните

10. Этап

Выпекайте капкейки при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовые капкейки охладите, при желании посыпьте сахарной пудрой.

1. Этап. Яблочные капкейки: Выпекайте капкейки при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовые капкейки охладите, при желании посыпьте сахарной пудрой.

11. Этап

Яблочные капкейки получились не только красивыми, но еще и очень вкусными. Благодаря добавлению половинки натертого яблока они слегка влажные внутри. От души рекомендую приготовить!