Закусочные кексы с кабачками и фетой

1 . Этап

Кабачки помыть, натереть на крупной терке, хорошенько отжать руками, чтобы ушла лишняя жидкость.

2 . Этап

В миске смешиваем просеянную муку, пекарский порошок, соль, сахар и орегано, если вы используете сухой.

3 . Этап

В другой миске взбиваем яйцо с оливковым маслом и водой.

4 . Этап

К кабачкам добавляем порезанные укроп и зеленый лук.

5 . Этап

Объединяем все ингредиенты, добавляем фету.

6 . Этап

Формочки смазываем оливковым маслом.

7 . Этап

Заполняем формочки на 2/3, выпекаем в разогретой до 180 духовке 40 минут.

8 . Этап

Готово!!!