Name: Булочки Любимым крохам
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 3,5 ст.; Сахар - 2 ст. л.; Дрожжи сухие - 2 ч. л.; Минеральная вода - 200 мл.; Соль - 1 ч. л.; Лимонная цедра - 1 ч. л.; Масло сливочное - 50 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Бананы - 1 шт.; Ваниль - 1,5 гр.; Творог - 200 гр.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Мак - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки Любимым крохам

Тесто

1. Мука 3,5 ст.

2. Сахар 2 ст. л.

3. Дрожжи сухие 2 ч. л.

4. Минеральная вода 200 мл.

5. Соль 1 ч. л.

6. Лимонная цедра 1 ч. л.

7. Масло сливочное 50 гр.

Начинка

1. Сахар 2 ст. л.

2. Бананы 1 шт.

3. Ваниль 1,5 гр.

4. Творог 200 гр.

5. Лимонный сок 1 ч. л.

Обмазка

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Сахар 1 ст. л.

3. Масло растительное 1 ст. л.

Обсыпка

1. Кунжут 1 ст. л.

2. Мак 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Булочки Любимым крохам

1. Этап

Минералку подогревает до температуры 35 градусов. Вводим дрожжи и сахар, ждём пока жидкость запузырится.

2. Этап

Затем добавляем растопленное сливочное масло и цедру, тщательно перемешиваем.

3. Этап

Муку вводим по 1 стакану и замешиваем мягкое тесто.

4. Этап

Смазываем его растительным масло и отправляем в тёплое место на 40-60 минут.

5. Этап

Тесто делим на 10 равных частей.

6. Этап

Делаем начинку. Творог соединяем, с протертым на мелкой терке бананом, сахаром, ванилином и лимонным соком. (пропорции начинки делала больше чем уходит на булочки, дети любят такую штучка, можете уменьшить пропорции).

1. Этап. Булочки Любимым крохам: Делаем начинку. Творог соединяем, с протертым на мелкой терке бананом, сахаром, ванилином и лимонным соком. (пропорции начинки делала больше чем уходит на булочки, дети любят такую штучка, можете уменьшить пропорции).

7. Этап

На середину теста выкладываем начинку. Защипываем края и формируем булочку. Так делаем со всем тестом.

8. Этап

Булочки выкладываем, в смазанную маслом форму и отправляем в тёплое место на расстойку, где-то на 20-30 минут.

9. Этап

Яйцо взбиваем с сахаром. Обмазываем им булочки и посыпаем их кунжутом и маком. Отправляем запекаться, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, до зарумянивания поверхности.