Огурцы в микроволновке на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Огурцы вымойте и просушите, после нарежьте огурцы тонкими кружочками.

3. Этап

Подготовьте большую тарелку для микроволновки. Переложите в миску огурцы, добавьте нарезанный полосками лук.

4. Этап

Добавьте соль, сахар, чили по вкусу.

5. Этап

Влейте воду и уксус к огурцам.

6. Этап

Готовьте огурцы в микроволновке 9 минут. Каждые 3 минуты выключайте микроволновку и перемешивайте огурцы.

7. Этап

Банки для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банки и крышки удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банки огурцами и маринадом.

8. Этап

Банки герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

9. Этап

Приятного аппетита!