Name: Горшочки с мясом по-домашнему
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 8 шт; Свинина - 1200 кг; Шампиньоны - 600 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Зелень - 1 пуч.; Сыр мягкий - 350 г; Томатная паста - 3 ст. л.; Масло оливковое - 100 мл; Соль - по вкусу; Перец душистый - по вкусу; Болгарский перец - 2 шт; Сметана - 1 бан.

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горшочки с мясом по-домашнему

1. Картофель - 8 шт

2. Свинина - 1200 кг

3. Шампиньоны - 600 г

4. Морковь - 1 шт

5. Лук репчатый - 2 шт

6. Зелень - 1 пуч.

7. Сыр мягкий - 350 г

8. Томатная паста - 3 ст. л.

9. Масло оливковое - 100 мл

10. Соль - по вкусу

11. Перец душистый - по вкусу

12. Болгарский перец - 2 шт

13. Сметана - 1 бан.

Как вкусно приготовить - Горшочки с мясом по-домашнему

1. Этап

Сначала берём свинину (у меня эскалоп), режем кубиками.

2. Этап

Дальше чистим и режем лук, морковь натираем на мелкой терке, выкладываем все на сковородку, которую уже разогрета со сливовочным и оливковым маслом

1. Этап. Горшочки с мясом по-домашнему: Дальше чистим и режем лук, морковь натираем на мелкой терке, выкладываем все на сковородку, которую уже разогрета со сливовочным и оливковым маслом

3. Этап

После того, как лук немного прожарился, кладём в сковородку мясо и обжариваем

4. Этап

Когда мясо будет почти готово-солим и перчим, после этого добавляем томатную пасту, перемешиваем и ждём, когда мясо будет готово.

1. Этап. Горшочки с мясом по-домашнему: Когда мясо будет почти готово-солим и перчим, после этого добавляем томатную пасту, перемешиваем и ждём, когда мясо будет готово.

5. Этап

Теперь берём грибы и лук, режем, снова обжариваем на сливочном масле, соль и перчик по-вкусу

6. Этап

Картофель режем кубиками, кладём на сковородку и обжариваем до легкого золотистого цвета без соли.

7. Этап

Теперь берём болгарский перец и режем на маленькие кусочки.

8. Этап

Сыр натираем на мелкой тёрке.

9. Этап

Мелко режем зелень.

10. Этап

Все наши ингредиенты готовы, выкладываем все слоями, я сначала кладу мясо, затем грибы, болгарский перчик, ложечку сметаны, потом ещё немного мяса и картофель (добавляем щепотку соли), сыр и зелень. Отправляем в духовку на час при температуре 180