Морковная халва

1 . Этап

Изюм замочить, морковь почистить и натереть на мелкой терке. В глубокой сковороде на сливочном масле поджарить кешью, затем когда они остынут их крупно порубить

2 . Этап

В чистую сковороду выложить морковь и кокосовую стружку, жарить 5-10 минут помешивая.

3 . Этап

Всыпать сахар и прогреть еще 10 минут, все время помешивая.

4 . Этап

Добавить орехи, изюм, перемешать и снять с огня.

5 . Этап

Когда масса немного остынет сформировать шарики. Приятного аппетита!