Name: Кукурузный пирог с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 65 г; Сливки - 75 мл; Сахар - 150 г; Сыр твердый - 100 г; Мука кукурузная - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 1/2 стак.; Дрожжи - 1/2 ч. л.; Ванилин - 1/2 пакет.; Киви - 2 шт

Ингредиенты для - Кукурузный пирог с сыром

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Масло сливочное 65 г

3. Сливки 75 мл

4. Сахар 150 г

5. Сыр твердый 100 г

6. Мука кукурузная 1/2 стак.

7. Мука пшеничная 1/2 стак.

8. Дрожжи 1/2 ч. л.

9. Ванилин 1/2 пакет.

10. Киви 2 шт

Как вкусно приготовить - Кукурузный пирог с сыром

1 . Этап

Вот наши продукты. Масло комнатной температуры. Киви довольно крупные -если у вас будут мелкие, возьмите 4 шт.

2 . Этап

Сыр натираем на мелкой терке - кусочек (грамм 25) оставьте для посыпки.

3 . Этап

В миску кладем сыр, сахар, яйцо, сливки и сливочное масло. Все вымешиваем венчиком или блендером.

4 . Этап

Просеиваем муку с дрожжами и ванилином и замешиваем мягкое тесто.

5 . Этап

Вот такая плотность должна получиться

6 . Этап

Противень застилаем пекарской бумагой и перекладываем на нее наше тесто. Распределяем его толщиной приблизительно 1 см. Отправляем в разогретую духовку; выпекаем при 180 градусах до золотистого, румяного цвета.

1. Этап. Кукурузный пирог с сыром: Противень застилаем пекарской бумагой и перекладываем на нее наше тесто. Распределяем его толщиной приблизительно 1 см. Отправляем в разогретую духовку; выпекаем при 180 градусах до золотистого, румяного цвета.

7 . Этап

Натираем наш прибереженный кусочек сыра. Измельчаем 1 киви в пюре можно на терке, можно в блендере. Все это нужно приготовить заранее.

1. Этап. Кукурузный пирог с сыром: Натираем наш прибереженный кусочек сыра. Измельчаем 1 киви в пюре можно на терке, можно в блендере. Все это нужно приготовить заранее.

8 . Этап

Достаем наш корж и прямо на горячий намазываем пюре из киви и присыпаем натертым сыром. Второе киви нарезаем дольками и используем как украшение. Можно так же посыпать листиками мяты.