Name: Кукурузный пирог с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 65 г; Сливки - 75 мл; Сахар - 150 г; Сыр твердый - 100 г; Мука кукурузная - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 1/2 стак.; Дрожжи - 1/2 ч. л.; Ванилин - 1/2 пакет.; Киви - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузный пирог с сыром

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Масло сливочное - 65 г

3. Сливки - 75 мл

4. Сахар - 150 г

5. Сыр твердый - 100 г

6. Мука кукурузная - 1/2 стак.

7. Мука пшеничная - 1/2 стак.

8. Дрожжи - 1/2 ч. л.

9. Ванилин - 1/2 пакет.

10. Киви - 2 шт

Как вкусно приготовить - Кукурузный пирог с сыром

1. Этап

Вот наши продукты. Масло комнатной температуры. Киви довольно крупные -если у вас будут мелкие, возьмите 4 шт.

2. Этап

Сыр натираем на мелкой терке - кусочек (грамм 25) оставьте для посыпки.

3. Этап

В миску кладем сыр, сахар, яйцо, сливки и сливочное масло. Все вымешиваем венчиком или блендером.

4. Этап

Просеиваем муку с дрожжами и ванилином и замешиваем мягкое тесто.

5. Этап

Вот такая плотность должна получиться

6. Этап

Противень застилаем пекарской бумагой и перекладываем на нее наше тесто. Распределяем его толщиной приблизительно 1 см. Отправляем в разогретую духовку; выпекаем при 180 градусах до золотистого, румяного цвета.

1. Этап. Кукурузный пирог с сыром: Противень застилаем пекарской бумагой и перекладываем на нее наше тесто. Распределяем его толщиной приблизительно 1 см. Отправляем в разогретую духовку; выпекаем при 180 градусах до золотистого, румяного цвета.

7. Этап

Натираем наш прибереженный кусочек сыра. Измельчаем 1 киви в пюре можно на терке, можно в блендере. Все это нужно приготовить заранее.

1. Этап. Кукурузный пирог с сыром: Натираем наш прибереженный кусочек сыра. Измельчаем 1 киви в пюре можно на терке, можно в блендере. Все это нужно приготовить заранее.

8. Этап

Достаем наш корж и прямо на горячий намазываем пюре из киви и присыпаем натертым сыром. Второе киви нарезаем дольками и используем как украшение. Можно так же посыпать листиками мяты.