Овсяный пирог с черникой

1. Этап

Необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры.

2. Этап

Для начала взбить яйца и сахар.

3. Этап

Добавить соль и соду.

4. Этап

Влить масло и кефир.

5. Этап

Теперь будем добавлять по-очереди по 2ст. л. пшеничной и 1ст. л. овсяной муки, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

6. Этап

Вот такое тесто.

7. Этап

В отдельной миске мешать чернику с 1 ст. л. овсяной муки.

8. Этап

Аккуратно ввести чернику в тесто.

9. Этап

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 200 градусах, 15-20 минут.

10. Этап

Выложить готовый пирог на блюдо, дать немного остыть. Подавать теплый пирог с шариком мороженного. Мммм - это очень вкусно!