Овсяный пирог с черникой

1 . Этап

Необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры.

2 . Этап

Для начала взбить яйца и сахар.

3 . Этап

Добавить соль и соду.

4 . Этап

Влить масло и кефир.

5 . Этап

Теперь будем добавлять по-очереди по 2ст. л. пшеничной и 1ст. л. овсяной муки, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

6 . Этап

Вот такое тесто.

7 . Этап

В отдельной миске мешать чернику с 1 ст. л. овсяной муки.

8 . Этап

Аккуратно ввести чернику в тесто.

9 . Этап

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 200 градусах, 15-20 минут.

10 . Этап

Выложить готовый пирог на блюдо, дать немного остыть. Подавать теплый пирог с шариком мороженного. Мммм - это очень вкусно!