Рулет-паштет из фасоли

1 . Этап

Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа. Воду слить, залить свежей водой в половину больше уровня фасоли и варить до готовности на умеренном огне. Отвар в котором варилась фасоль, слить в отдельную емкость.

2 . Этап

Чеснок натереть на терке или раздавить через пресс. Отмерить орехи

3 . Этап

Выбрать специи по вкусу

4 . Этап

Все ингредиенты перемолоть в блендере до однородной массы или два раза пропустить через мясорубку. Фасолевую массу вымешать до однородности.

5 . Этап

Застелить рабочую поверхность пленкой, выложить фарш, распределить равномерно по поверхности слой в 1 см.

6 . Этап

Слегка смазать мягким сливочным маслом или плавленым сыром.

7 . Этап

Помогая пленкой, скатать рулет. Убрать готовый рулет в холодильник на пару часов.

8 . Этап

Вкусный и питательный паштет для завтраков готов!