Закуска из крекеров с фасолевым паштетом

1 . Этап

1. Лук очистим, нарежем и отправим на сковороду с оливковым маслом.

2 . Этап

2. Очистим и мелко нарежем чеснок. Помоем и обсушим листья базилика, вяленые помидоры нарежем на кусочки.

3 . Этап

3. Лук на сковороде стал прозрачным, мягким и начал слегка поджариваться? Добавляем к нему чеснок и обжариваем минуту-полторы.

4 . Этап

4. В чашу блендера выкладываем фасоль без жидкости, вяленые помидоры, базилик и все специи.

5 . Этап

5. Добавляем обжаренные лук и чеснок.

6 . Этап

6. И измельчаем в однородную массу. Паштет готов!

7 . Этап

7. Выкладываем паштет на крекеры, украшаем и можно подавать к столу.