Name: Пикантный салат с яблоками и грушами
Yield: 1
Ingredients: Огурец - 170 г; Лук красный - 1 шт; Груша - 1 шт; Яблоко - 2 шт; Яблочный сок - 3 ст. л.; Горчица - 1,5 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Сахар коричневый - 1,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 1 щепот.; Укроп - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Пикантный салат с яблоками и грушами

1. Салат Огурец 170 г

2. Салат Лук красный 1 шт

3. Салат Груша 1 шт

4. Салат Яблоко 2 шт

5. Заправка Яблочный сок 3 ст. л.

6. Заправка Горчица 1,5 ч. л.

7. Заправка Масло оливковое 1 ст. л.

8. Заправка Сахар коричневый 1,5 ч. л.

9. Заправка Соль 0,5 ч. л.

10. Заправка Перец черный 1 щепот.

11. Заправка Укроп 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пикантный салат с яблоками и грушами

1 . Этап

Ялтинский лук нарезать тонкими четвертькольцами. Если использовать обычный красный лук, то его ошпарить кипятком, а потом резко опустить в холодную воду и откинуть на дуршлаг. Лук становится сладким и остается хрустящим.

2 . Этап

Огурцы разрезать вдоль на четыре части, затем поперек тонкими ломтиками.

3 . Этап

На ломтики такого же размера нарезать грушу

4 . Этап

И очищенные от кожуры яблоки.

5 . Этап

В миске смешать ломтики огурцов, груши, яблок и лука.

6 . Этап

В маленькой емкости соединить яблочный сок, горчицу, оливковое масло, соль, перец, коричневый сахар, мелко нарубленный укроп и слегка взбить до однородности.

1. Этап. Пикантный салат с яблоками и грушами: В маленькой емкости соединить яблочный сок, горчицу, оливковое масло, соль, перец, коричневый сахар, мелко нарубленный укроп и слегка взбить до однородности.

7 . Этап

Залить получившейся заправкой салат, перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на час. За это время ароматная, нежная заправка буквально обволакивает каждый ломтик и придает салату незабываемый вкус.