Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный салат Цезарь
Салат
Соус
Как вкусно приготовить - Жареный салат Цезарь
1. Этап
Куриное филе замариновать в специях от фирмы Forester в удобном пакете с замком.
2. Этап
Соединить все ингредиенты для соуса, кроме оливкового масла и майонеза, взбить.
3. Этап
Постепенно вливать масло, одновременно взбивая соус до консистенции майонеза. Вместо сырых яиц добавим в соус 2 ложки легкого готового майонеза.
4. Этап
Куриные грудки пожарить на сменном поддоне-гриль с двух сторон.
5. Этап
Багет порезать тонко наискосок и подсушить на поддоне после курицы.
6. Этап
Салатные листья выложить на горячий поддон и слегка подвялить.
7. Этап
Жареные грудки порезать полосками, соединить с салатными листьями, порезанными на дольки яйцами, заправить соусом. Украсить салат хлопьями пармезана, помидорами-черри и сухариками.
