Ингредиенты для - Чили кон карне
Как вкусно приготовить - Чили кон карне
1 . Этап
Мелко нарезаем помидоры, сладкий перец, лук, чеснок.
2 . Этап
Мелко режем мясо. Можно пропустить через мясорубку. Но лучше не полениться и нарезать.
3 . Этап
На горячую сковородку выкладываем лук и чеснок, обжариваем до прозрачного состояния и добавляем молотый в блендере чили. Фотография другая.
4 . Этап
После выкладываем мясо и обжариваем минут 10.
5 . Этап
После добавляем помидоры и сладкий перец, приправляем солью, перцем и молотым чили (по вкусу). Доводим до кипения.
6 . Этап
Добавляем 1 литр кипятка доводим до кипения и уменьшаем огонь до слабого и тушим минут 40, после добавляем красной фасоли 500г и снова доводим до кипения (если фасоль из банки, то после закипания можно добавить кинзы и снимаем с плиты, если нет, то тушим еще минут 40)